ピタットハウス岡山店 artplanning ブログ
駒形 どぜう
先日、東京出張の際に、浅草に立ち寄った。
感動したのが、創業209年のどじょう屋さん。
隣は、おもちゃのバンダイ、本社ビル。
バンダイさんの本社も立派な建物。。。。。
ちょうどこの日は、朝から小雨がぱらつき、あいにくのお天気。
皆様も知っての通り、「バンダイ」といえば・・・・・オモチャ キャラ。
ガンダムやアンパンまん。中でも一番人気は、ドラえもん。
本社ビルの前の、ドラえもんとドラミちゃんは、雨なのでカッパを着せもらってました。
「さすが・・・・バンダイさん」と思いました。
おもちゃ会社のユーモアというか、遊び心に関心しながら、どじょう屋さんに到着。。。。。。
歴史を感じる店構え。中に入ると、全席座敷。下足番の方から番号の書いた木札を渡され席に案内して頂きました。窓際の席。
早速注文何ですが・・・・・・・・よくわかりません。
「初めてなんで・・・・何を頼んだらいいですか・・・」と店員さんに聞きました。
店員さんも、昔風の旅の宿の人、そんな衣装です。
「初めてですか・・・・だしたら・・・・これと・・・」と親切に教えていただき、「次に来られた時に、こちらを食べて見られたら・・・」と言って頂き、店員さんのお勧めを頂くことに。
待つこと、ほんと数分。。。。。
運ばれてきました・・・・・どじょう達・・・・・・・・炭火の上の、鉄の平なべにどじょうが並んでいます。
一瞬はちょっと・・・・と・・思いましたが、店員さんが、ゴボウやネギを上に乗せて下さり。
「しんなりなりましたら、どうぞ・・・・」といって戻られた。
初めての「どぜう」・・・・・・・おそるおそる鍋から取り出し、いざ・・・・・・食す。
なっっっなっっっなんと 。。。。。。。。。。「うまい」ではないか。
「どぜう」はとろとろで箸で持ち上げるのが難しいほど。またネギとゴボウが絶妙なバランス。
サンショをふって、2口目・・・・・・・・・・ピリットして・・・・これまた・・・・・「いける~~」
我慢できずに・・・・・・・・日本酒をちょっとだけ・・・・・最高でした。
昔の日本人の知恵、「どぜう」はビタミンが豊富で滋養強壮の効果がある。
昔の人は素晴らしい。。。。。。と思いながら、次はカバ焼き、少し小骨感がしましたが、おいしく焼けてました。
何でも経験だなぁ~。と実感した瞬間でした。皆様も是非、一度おためしあれ。
浅草で「駒形どぜう」といったら、誰でも知っているので聞いてみてください。
お勧めの東京名物でした。
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