ピタットハウス岡山店 artplanning ブログ

渋谷のコール・ストーン・アイス

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朝早くに通りかかったので、お店は準備中でしたが、開店と同時に長蛇の列になるアイスクリーム店です。
フルーツとアイスの味をセレクトして、冷凍の石の上で、店員さんが、お好み焼きのへらのようなもので、ぐちゃぐちゃミックスして、コーンにのせてくれます。

一度食べたいと思いながら、まだ食べたことはない。今回も通っただけでした。残念・・・・・

このお店が人気なのは、凍った石のプレートの上で、アイスをミックスするときに、店員さんが歌ったり踊ったりしてくれます。

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ただ、アイスクリームを買って食べる。。。。。飽食の時代ではおいしいだけでは、消費者は満足しません。
アイスクリームを買うことが楽しくないとダメなのです。

店の立地は、階段横の、デットなスベースです。決していい場所ではない。しかし、人通りは多いですが。

すべての商売は、お客様を楽しませることが基本だと思います。

それにしても・・・・・・おいしそうだなーーー。

6 29, 2007(金)