ピタットハウス岡山店　artplanning　ブログ

岡山市の国道沿いの、うどん屋さん。
この鍋焼きうどんは、日本一ですーーー。

決して現代的ではないお店の内装ですが、この道３５年のご夫婦のお店、最近まで９０歳近いおばあちゃんが、お店でお勘定係としていました。このおばあちゃん、いろいろ食べても、すぐ計算できる凄い人でした。バソコンより早かったです。最近お店に居ないなーーと思っていましたら、残念ですが他界されたそうです。かわいいおばあちゃんでした。
このおばあちゃんが、四国からお嫁に来てうどん屋を始めたらしく、今のおばちゃんは、息子さんのお嫁さん。。。
「私は、嫁に来てから、毎日うどん作ってんでーーー」
「もうしんどいから、やめようと思うんじゃけど・・・・・やめても、することがないんよーーー」
「毎日お客さんと話して、おいしかったでーーーと言ってもらえたら。それでええんじゃーーー」
とおばちゃんは言っていました。
感動的なお話。
何十年も使い込んだ、アルミの鍋の味は最高です。海老天、なると、かまぼこ、揚げ、鶏肉、豚肉、腰の効いたうどん、この稲荷も最高です。
ずっとずっと、続けてくださいネ。。。。。おじちゃん、おばちゃんがんばってください。

また食べに行こう。。。。。。